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麻辣泥鳅火锅配料

发表时间：2024-10-02 23:46:16 来源：网友投稿

麻辣泥鳅火锅主要配料包括：泥鳅、干辣椒、花椒、葱姜蒜、豆瓣酱、生抽、老抽、料酒、白糖、盐、食用油。先将泥鳅洗净后用料酒腌制，再与葱姜蒜、豆瓣酱一起炒香。加入适量水和调味料，煮至泥鳅熟透。最后放入干辣椒、花椒等香料，煮至汤汁浓稠即可。

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