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全肉和全素的区别

发表时间：2024-10-03 00:05:09 来源：网友投稿

全肉饮食以肉类为主，富含蛋白质、脂肪、B族维生素和矿物质等，但可能摄入过多饱和脂肪和胆固醇，增加心血管疾病风险。全素饮食以植物性食物为主，如蔬菜、水果、豆类等，富含膳食纤维、维生素和矿物质，有利于心血管健康，但蛋白质和铁等营养素可能不足。简言之全肉重营养密度，全素重健康均衡。

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