川菜番茄鲶鱼的做法
发表时间：2024-10-03 00:07:45
来源：网友投稿
川菜番茄鲶鱼：
准备鲶鱼一条，切块，番茄切块，葱姜蒜切末。
锅中放油下鲶鱼煎至两面微黄，捞出。
锅中留少量油，下葱姜蒜炒香，加入番茄翻炒出汁。
倒入煎好的鲶鱼，加入适量盐、糖、生抽调味，中火炖煮5分钟。
最后加入水淀粉勾芡，撒上葱花，出锅即可。
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