三川豆腐制作过程
发表时间：2024-10-03 00:56:01
来源：网友投稿
三川豆腐制作过程如下：先将黄豆浸泡8小时，磨成豆浆，煮沸后加入石膏粉或卤水，搅拌至凝固。待凝固的豆腐脑冷却后，倒入布袋中，挤出多余水分，形成豆腐。最后将豆腐切块，可凉拌、红烧或炒食。制作过程中需注意火候和搅拌，以保证豆腐的口感和品质。
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