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厨房说的三德是什么

发表时间：2024-10-03 00:56:16 来源：网友投稿

厨房所说的“三德”指的是职业道德、职业责任和职业技能。职业道德是指厨师在烹饪过程中遵循的道德规范，如诚信、敬业、关爱他人。职业责任是厨师对工作、对顾客、对菜品质量所承担的责任。职业技能则是指厨师所需的专业技能，包括刀工、烹饪技巧等。这三者共同构成了厨房工作的基本准则，确保了厨房工作的顺利进行和菜品质量的稳定。

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