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烤鱼是什么时候兴起的

发表时间：2024-10-03 00:57:19 来源：网友投稿

烤鱼起源于中国，具体时间难以确切考证。但据史料记载，烤鱼至少在秦汉时期就已经出现。那时烤鱼主要是宫廷美食，后来逐渐传入民间。到了唐宋时期，烤鱼技艺得到进一步发展，成为人们喜爱的美食。明清时期烤鱼技艺更加成熟，流行于各地，形成了独特的风味。如今烤鱼已成为中国各地广泛流行的美食。

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