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蚶子肉馅饺子怎么调馅好吃

发表时间：2024-10-03 00:57:38 来源：网友投稿

蚶子肉馅饺子调馅秘诀：将蚶子肉洗净剁碎，加入少量姜末去腥，再加入料酒、生抽、老抽调色，最后放入少量胡椒粉提鲜。顺时针搅拌加入少量温水，使肉馅粘稠。再加入适量葱花、姜末、蒜末提味，最后加入少许盐和鸡精调味，拌匀即成鲜美蚶子肉馅饺子。

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