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老鹅怎么烧配什么料好吃白汤的

发表时间：2024-10-03 00:57:57 来源：网友投稿

老鹅烧法：将老鹅宰杀后清理干净，放入沸水中焯水去腥味。捞出后用料酒、姜片腌制。锅中加水放入腌制好的老鹅，大火烧开后转小火慢炖。待鹅肉熟透加入适量盐、胡椒粉调味。最后可根据口味加入葱段、香菜等配料，烧制过程中可适量加入料酒去腥增香。白汤老鹅口感鲜美，适合搭配米饭食用。

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