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东江豆腐煲介绍

发表时间：2024-10-03 01:20:55 来源：网友投稿

东江豆腐煲源于广东省东江地区，是一道色香味俱全的粤菜。以豆腐为主料，搭配肉类、蔬菜等食材，用慢火炖煮而成。煲内豆腐嫩滑，汤汁浓郁，味道鲜美。制作时先将豆腐切块，与其他食材一起下锅，加入清水、调料等，慢慢炖煮。此煲讲究火候和调味，出锅前撒上葱花、香菜等，香气扑鼻，让人食欲大增。东江豆腐煲既可作主食，又可作汤品，营养丰富，深受人们喜爱。

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