酱爆牛肉介绍
发表时间：2024-10-03 01:21:23
来源：网友投稿
酱爆牛肉是一道经典的川菜，选用优质牛肉切成薄片，用酱油、甜面酱等调料腌制。烹饪时先将牛肉煸炒至变色，再加入豆瓣酱、葱姜蒜末等调味料爆香，最后加入适量的水炖煮。这道菜色泽红亮，口感鲜嫩，酱香浓郁，既可单吃，也可搭配米饭，深受人们喜爱。
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