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豉椒鸡米碎介绍

发表时间：2024-10-03 01:39:23 来源：网友投稿

豉椒鸡米碎是一道粤菜，以鸡肉、青椒、红椒和豆豉为主要材料。制作时先将鸡肉切丁，用少量淀粉和盐腌制；青椒、红椒切丝。热锅凉油先爆香豆豉，再加入鸡肉炒至变色，最后加入青椒、红椒翻炒至熟。这道菜色泽鲜艳，口感鲜嫩，豉香浓郁，是一道简单美味的家常菜。

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