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烤牛柳布鲁尼汁介绍

发表时间：2024-10-03 01:52:07 来源：网友投稿

烤牛柳布鲁尼汁是一种经典的欧洲调味汁，由奶油、黄油、白葡萄酒、柠檬汁和新鲜香草混合而成。这种汁液香气浓郁，酸甜适中，非常适合搭配烤制的牛肉。制作时先将黄油融化在锅中，加入奶油和香草，煮至奶油微黄。随后加入白葡萄酒和柠檬汁，煮至汁液浓稠。最后将汁液倒在烤好的牛柳上，即可享受到美味多汁的烤牛柳。布鲁尼汁既能增添牛柳的风味，又能保持其肉质鲜嫩。

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