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翡翠面介绍

发表时间：2024-10-03 03:08:32 来源：网友投稿

翡翠面又称翡翠米粉，是四川传统小吃。主要原料是优质米粉，搭配猪耳、猪心、猪肝等食材，口感丰富。制作时将米粉煮熟，与切好的猪耳、猪心、猪肝等一起拌上特制的红油和调料。翡翠面色泽鲜艳，口感滑嫩，香辣可口，深受人们喜爱。在四川翡翠面常作为早餐或夜宵，深受当地人喜爱。

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