发面发多久
发表时间:2024-10-03 04:02:54
来源:网友投稿
发面时间根据温度和面粉不同而异。一般室温下面团发酵需2-3小时。若室内温度较高,可能只需1-2小时;若温度低,可能需4-5小时。面团体积膨胀至原来的2-3倍,表面起小孔,无硬心,即可进行下一步烹饪。
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