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面筋怎么切成

发表时间：2024-10-03 04:03:47 来源：网友投稿

面筋切成小块，先将面筋揉成团，然后用手压扁成片。接着用刀或者剪刀沿着边缘将面筋片切成条状，再沿着条状切成小方块。注意切的时候要均匀，这样烹饪时受热更均匀。对于较硬的面筋，可以先浸泡在水中软化，再进行切割。

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