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烧烤为什么要用锡纸

发表时间：2024-10-03 05:19:09 来源：网友投稿

烧烤用锡纸主要有两个原因。首先锡纸的导热性好，能快速均匀地传递热量，使食物受热更均匀，烤出的食物口感更佳。其次锡纸能隔绝空气，减少水分流失，使食物表面焦香，内部保持多汁。锡纸耐高温且不易变形，方便折叠，便于携带和清洁。所以锡纸是烧烤时常用的辅助工具。

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