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葱爆羊杂的正确方法

发表时间：2024-10-03 05:57:38 来源：网友投稿

葱爆羊杂做法：先将羊杂洗净焯水去腥，捞出切片备用。热锅凉油爆香葱姜蒜末，加入羊杂翻炒至变色，加入生抽、老抽调色，放少量料酒去腥。最后撒入葱花，快速翻炒均匀即可。注意火候保持羊杂鲜嫩。

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