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描述一下双皮奶

发表时间：2024-10-03 06:09:33 来源：网友投稿

双皮奶是一种广东的传统甜品，以牛奶和鸡蛋为主要原料。制作时将鸡蛋清和蛋黄分离，先将蛋黄与牛奶混合搅拌均匀，然后倒入锅中加热至微沸，迅速离火。待冷却后将混合好的蛋液倒入碗中，用保鲜膜封好，放入冰箱冷藏几小时。待蛋液凝固后，用勺子轻轻挖出，即可食用。口感滑嫩奶香浓郁，是夏日消暑的好选择。

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