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翻糖蛋糕的翻糖是什么

发表时间：2024-10-03 06:36:28 来源：网友投稿

翻糖蛋糕的“翻糖”是一种制作蛋糕装饰的特殊材料，主要成分是糖粉、蛋白、糖浆等。它具有可塑性和延展性，可以捏成各种形状，颜色丰富，装饰效果逼真。翻糖像橡皮泥一样，可以制作成花朵、动物、人物等，使蛋糕表面光滑、立体，增添艺术感。制作翻糖蛋糕需要一定的技巧和耐心，是近年来流行的蛋糕装饰手法。

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