西餐厨师学什么
发表时间：2024-10-03 06:47:50
来源：网友投稿
西餐厨师主要学习食材处理、刀工技巧、烹饪方法、调味搭配等。包括了解不同食材的特性和烹饪时间，掌握煎、炒、烤、煮等烹饪技法，以及如何根据食材特性进行调味。还需学习西餐摆盘、装饰和礼仪等，以确保菜肴的美观和用餐体验。
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