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中药用铁锅熬可以吗

发表时间：2024-10-03 07:31:22 来源：网友投稿

中药用铁锅熬是可以的。铁锅导热性好，不易变形，可以保持中药有效成分不被破坏。但要注意铁锅表面可能会有锈迹，熬药前需清洗干净。铁锅不宜用于熬煮含有鞣质、生物碱等成分的中药，以免影响药效。

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