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猪脚与猪蹄膀哪个更有营养

发表时间：2024-10-03 07:41:01 来源：网友投稿

猪脚和猪蹄膀的营养价值相似，均富含胶原蛋白、蛋白质、脂肪和矿物质。猪脚的皮肤和筋腱含量更高，胶原蛋白丰富，有助于补充皮肤弹性。猪蹄膀肉较多，脂肪含量相对较高，蛋白质和矿物质含量略低于猪脚。两者各有优势，可根据个人口味和营养需求选择。

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