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卤菜可以卤什么

发表时间：2024-10-03 07:51:02 来源：网友投稿

卤菜可以卤很多食材，如豆腐、豆腐干、鸭脖、鸡爪、鸡翅、牛肉、猪肉、牛腱子、羊肉、兔肉、豆腐泡等。不同食材卤制方法和时间各异。肉类需要提前腌制，豆腐类可整块卤制，蔬菜类需焯水后卤。卤菜味道香浓，营养丰富，适合多种食用场合。

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