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鸡蛋清怎么做好吃

发表时间：2024-10-03 07:56:37 来源：网友投稿

鸡蛋清可以做成清炒鸡蛋，简单又美味。首先将鸡蛋清打散备用。然后锅中加油，油热后倒入蛋液，快速翻炒至凝固，出锅前撒上葱花和盐即可。还可以做成鸡蛋羹，将打散的鸡蛋清与少量温水混合，加入少许盐，蒸至凝固成嫩滑的羹。鸡蛋清还适合做成蛋糕，与面粉、糖、泡打粉等材料混合，搅拌成糊状，倒入模具中烘焙即可。

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