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10斤五花肉要多少盐腌制咸肉

发表时间：2024-10-03 08:27:27 来源：网友投稿

腌制10斤五花肉，一般需要用盐约2-3两。具体用量根据个人口味和腌制时间调整。简单来说每斤肉约需盐0.2-0.3两。腌制时将盐均匀撒在五花肉上，用手揉搓至肉表面有盐粒粘附，然后放入容器中腌制。腌制时间一般为一周左右，期间需每天翻动，使盐均匀分布。

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