蒲江西来豆花鸡怎么做
发表时间：2024-10-03 09:10:26
来源：网友投稿
蒲江西来豆花鸡做法：
鸡宰杀后洗净，切块；豆花切块，备用。
锅中加水放入鸡块，大火煮开后撇去浮沫。
加入姜片、料酒，转小火炖至鸡肉熟烂。
另起锅加入油，爆香蒜末、辣椒末。
倒入炖好的鸡块和豆花，小火煮5分钟。
加入盐、酱油、花椒油调味，撒上葱花即可。
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