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炒菜放多少油合适呀

发表时间：2024-10-03 09:20:17 来源：网友投稿

炒菜油量要根据食材和火候来定。一般而言炒1-2人份的菜，用一大勺左右（约15-20克）即可。如果火候大油量可适量增加，以防止食材粘锅。注意控制油温，避免冒烟，这样炒出来的菜更健康。

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