玉桂粉是什么调料
发表时间：2024-10-03 09:28:44
来源：网友投稿
玉桂粉又称肉桂粉，是从肉桂树树皮中磨成的粉末。它是一种香料，味道香浓、略带甜味，有独特的香气。在烹饪中玉桂粉常用于增添菜肴的香气，如烘焙、炖汤、炖肉等。它不仅能去腥增香，还能促进消化。不过玉桂粉用量不宜过多，以免掩盖其他食材的原味。
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