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锅盔是什么意思

发表时间：2024-10-03 09:41:26 来源：网友投稿

锅盔是一种起源于中国北方的传统面食，主要由面粉、水和盐等原料制成。其形状类似圆形的锅盖，故名“锅盔”。制作时将面团擀成饼状，放在烧热的铁锅中烤制，表面呈现金黄色，底部略微焦脆。锅盔口感香脆，营养丰富，具有很高的保存性，便于携带和保存，是北方人们日常饮食中的常见食品。

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