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做瘦肉丸用什么粉比较好

发表时间：2024-10-03 10:21:15 来源：网友投稿

做瘦肉丸最好用玉米淀粉。玉米淀粉粘性适中，不易糊锅，而且口感滑嫩。将瘦肉剁成肉馅，加入适量玉米淀粉、盐、生抽、胡椒粉等调料搅拌均匀，挤成丸子即可。玉米淀粉的价格也相对便宜，是制作瘦肉丸的理想选择。

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