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做卤菜的配料有哪些

发表时间：2024-10-03 10:58:27 来源：网友投稿

卤菜配料包括：八角、桂皮、香叶、草果、丁香、小茴香、花椒、干辣椒、生姜、大蒜、料酒、生抽、老抽、冰糖、盐。这些调料混合后，可以做出香气四溢、味道浓郁的卤水，用于卤制各种肉类、豆制品等。

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