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黄焖鸡和鸡公煲区别

发表时间：2024-10-03 11:37:17 来源：网友投稿

黄焖鸡和鸡公煲都是流行的中式菜肴，但做法和风味有区别。黄焖鸡是用鸡肉、蘑菇、香菇等食材，加入特制酱料炖煮而成，汤汁浓郁，肉质鲜嫩。鸡公煲则将鸡肉和蔬菜放入煲中，加入辣椒、花椒等调料，煲煮出麻辣鲜香的味道。简言之黄焖鸡注重汤汁，鸡公煲则突出麻辣。

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