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油炸怎么做的

发表时间：2024-10-03 12:07:58 来源：网友投稿

油炸是将食物放入高温油中，使其表面迅速变脆的方法。首先将油倒入锅中，加热至约180℃左右。将食物切成合适大小，沥干水分。将食物放入油中，用漏勺轻轻翻动，确保受热均匀。炸至食物表面金黄酥脆即可捞出，用厨房纸吸去多余油分。注意火候和油温，以免食物过熟或油溅伤人。

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