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油螺怎么做好吃

发表时间：2024-10-03 12:12:04 来源：网友投稿

油螺洗净后用开水焯熟，捞出沥干。锅中加油烧热后放入蒜末爆香，再加入辣椒和豆瓣酱翻炒。放入焯好的油螺，加入生抽、老抽、料酒、糖和少量水，翻炒均匀。盖上锅盖小火炖至油螺入味，汤汁浓稠即可。最后撒上葱花，出锅装盘。简单易做味道鲜美。

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