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油菜花有什么营养或者医学价值

发表时间：2024-10-03 12:13:53 来源：网友投稿

油菜花含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质。其种子含有约20-45%的油脂，富含不饱和脂肪酸，对心血管有益。油菜花中还含有人体必需的氨基酸，有助于提高免疫力。油菜花对缓解高血压、降低胆固醇有一定作用，还有抗氧化、抗衰老的功效。油菜花还具有清热解毒、活血化瘀、消肿止痛等传统中医功效。

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