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做油炸鱼腐放猪油发面好吗

发表时间：2024-10-03 12:24:10 来源：网友投稿

做油炸鱼腐放猪油发面是可行的。猪油能增加面团的香滑口感，油炸时鱼腐不易破裂，外皮更酥脆。但需注意猪油不宜过多，以免油腻。若担心猪油影响健康，也可使用植物油替代。

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