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卤水的种类

发表时间：2024-10-03 12:34:25 来源：网友投稿

卤水种类丰富，主要分为植物性卤水和动物性卤水。植物性卤水如五香料卤水，常用八角、桂皮、丁香等；动物性卤水则用猪骨、鸡骨熬制。还有复合卤水，结合多种香料和调料。卤水种类多样，可根据个人口味选择。

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