6寸慕斯蛋糕做法
发表时间：2024-10-03 12:36:38
来源：网友投稿
6寸慕斯蛋糕做法：
准备材料：鸡蛋2个，牛奶60ml，吉利丁粉10g，糖50g，淡奶油200ml，水果适量。
鸡蛋蛋黄分离，蛋黄加糖打至发白，加入牛奶、吉利丁粉搅拌均匀，小火煮成糊状。
淡奶油打发至6成发，与蛋黄糊混合均匀。
取模具底部铺上水果，倒入慕斯糊，冷藏4小时。
取出慕斯蛋糕，装饰水果即可。
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