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四川牛鞭正宗做法

发表时间：2024-10-03 12:40:13 来源：网友投稿

四川牛鞭正宗做法：先将牛鞭洗净，去除杂质，放入锅中焯水去腥。捞出后切片用料酒、姜片腌制。热锅加油下牛鞭片翻炒，加入干辣椒、花椒、豆瓣酱炒香。再加入葱段、生抽、盐调味，最后加入清水焖煮，收汁即可。简单易学口感鲜美。

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