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猪腿肉怎么切

发表时间：2024-10-03 12:47:41 来源：网友投稿

猪腿肉切法：首先沿骨头将肉与骨头分离，再沿着肌肉纤维方向，用刀背轻轻拍松。然后将肉切成约2-3厘米厚的片，片与片之间保持一定的间距。若需切丝将肉片卷起，切成细条。若需切丁将肉片切成小块。确保每块肉块大小均匀，方便烹饪。

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