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伊势卵是无菌蛋吗

发表时间：2024-10-03 13:09:54 来源：网友投稿

伊势卵并非严格意义上的无菌蛋。无菌蛋是指经过特殊处理，蛋内不含有任何病原微生物的蛋。而伊势卵是日本特产，以其品质优良而闻名，主要是指来自三重县伊势市的鸡蛋，它们的卫生标准很高，但并不意味着完全无菌。伊势卵在生产过程中会进行严格的品质检查，确保蛋内几乎不含有有害细菌，但实际生产过程中仍可能存在微小的细菌风险。所以虽然伊势卵很干净，但不能等同于无菌蛋。

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