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娃娃鱼怎样做味美鲜香

发表时间：2024-10-03 13:23:06 来源：网友投稿

娃娃鱼洗净切块，焯水去腥。锅中放油爆香姜片、葱段，加入娃娃鱼块翻炒。加入生抽、老抽调色，倒入适量水，大火烧开后转中小火炖煮。待汤汁浓稠娃娃鱼熟透，调入盐、胡椒粉调味，撒入葱花提香。出锅前撒上香菜增香。这样烹制出的娃娃鱼，肉质鲜嫩，味道鲜美。

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