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冷萃咖啡与烘焙区别

发表时间：2024-10-03 13:30:11 来源：网友投稿

冷萃咖啡是通过低温浸泡咖啡豆和水的长时间接触来提取咖啡因，口感更柔和，苦涩味较少。而烘焙咖啡则是通过高温加热咖啡豆，使其油脂和糖分分解，产生浓郁的香气和苦味。简单来说冷萃咖啡更清淡，烘焙咖啡更浓郁。

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