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甲鱼什么部位不能吃

发表时间：2024-10-03 13:31:30 来源：网友投稿

甲鱼的颈部、头部和内脏不能吃。这些部位含有较多的细菌和毒素，食用可能会引起食物中毒。甲鱼的颈部和头部含有较多的血管，口感较差，不宜食用。内脏如肝、胆、肠等，虽然营养价值高，但容易积累毒素，建议不要食用。甲鱼其他部位如肉、裙边、爪子等，口感鲜美，营养价值高，可以放心食用。

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