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纸包鱼是什么时候有的

发表时间：2024-10-03 13:42:05 来源：网友投稿

纸包鱼起源于我国上世纪80年代，源于四川自贡。最初人们将鱼肉裹上淀粉，用油煎熟，再用纸包裹。这种烹饪方式既保持了鱼肉的鲜嫩，又增添了独特的香味，逐渐流行开来。后来纸包鱼的制作方法不断改进，食材和调料也更加丰富多样，成为一道广受欢迎的川菜。

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