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腌制盐水鸡要多少盐，要浸腌多少时间才可以

发表时间：2024-10-03 13:42:47 来源：网友投稿

腌制盐水鸡一般需要盐和鸡的比例为1:5，即每500克鸡用100克盐。将鸡清洗干净后，放入盐水中浸泡，一般需腌制24小时。腌制期间需要将鸡翻动几次，确保均匀入味。腌制时间过长或过短都可能影响口感。

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