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德式面包和欧式面包区别

发表时间：2024-10-03 14:35:14 来源：网友投稿

德式面包和欧式面包主要有两点区别。首先德式面包口感较硬，外皮酥脆，内部松软，而欧式面包外皮相对柔软，内部松软度与德式面包相似。其次德式面包种类繁多，如黑麦面包、全麦面包等，而欧式面包则更注重口感，如法式长棍面包、意大利面包等。德式面包更注重口感与品质，欧式面包更注重口感与造型。

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