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青椒炒肉为什么青椒炒不熟

发表时间:2024-10-03 14:35:22 来源:网友投稿

青椒炒肉不熟的原因可能是火候掌握不当。青椒含水量高,如果火太大,水分蒸发过快,青椒表面容易糊掉,内部却未完全熟透。青椒炒肉时如果翻炒不均匀,也可能导致青椒炒不熟。正确做法是控制火力,避免高温长时间加热,并且注意翻炒,让青椒均匀受热。

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