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为什么油条不上色

发表时间：2024-10-03 14:47:48 来源：网友投稿

油条不上色通常是因为炸制时间或油温控制不当。油条在高温油炸时，表面会迅速上色，如果油温过高或炸制时间过短，表面无法充分接触高温，导致颜色不够金黄。油条内部未完全熟透也会影响上色。所以正确的炸制时间和油温是确保油条上色的重要因素。

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