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红方和黑方是指什么酒

发表时间：2024-10-03 14:56:20 来源：网友投稿

红方和黑方通常指的是两种不同类型的白酒。红方酒指的是以高粱为主要原料，采用固态发酵工艺酿造的白酒，这种酒色泽呈红色，口感醇厚，香气独特。而黑方酒则是以小麦为原料，经过固态发酵后，再经过特殊的勾兑工艺制成的白酒，其色泽呈黑色，口感绵甜，回味悠长。两者都是中国传统的名酒，具有很高的收藏和饮用价值。

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